選擇油煙凈化器應該考慮的幾點問題

　　餐飲業油煙的排放量非常大，對于城市霧霾和人體健康都造成了巨大的危害。因此，為了保護人們的身心健康和生活環境，餐飲業必須要安裝油煙凈化器，確保油煙排放達標。市政府也對餐飲業油煙凈化器的安裝有著明確的規定。那么，餐飲業該如何選購油煙凈化器呢？下面鄭州大力環保就來為大家分析選擇油煙凈化器應該考慮的幾點問題。

　　1、油煙凈化器的安裝位置。無論采用何種技術，只要油煙凈化器安裝在排煙管道上或排煙管風機后面，都是對消防安全無貢獻的。如靜電吸附式和物理離心式油煙凈化器有時會增大火災風險。只有把油煙凈化器安裝在油煙產生的最前端，在第一時間就能起到凈化作用，這樣的油煙凈化器，才具備消除煙道火災隱患的可能性。

　　2、油煙凈化器的凈化率及凈化效率的持續性?？繂渭兊奈锢矸椒▽崿F油煙凈化的效率和凈化效率的持續性都不會很好，如靠水和清洗劑混合液清洗油煙的凈化方式。 盡管通過液體過濾，但清洗介質中的油垢會越來越多，凈化效率就會直線下降，用來清洗油煙的油水混合物會增大火災風險，且因凈化效率低而排出的油煙也會吸附到排煙管壁上，形成油垢，使得煙道火災的風險會更大。

　　3、油煙凈化器的后續服務是否頻繁。油煙凈化器的后續服務是否頻繁是考校其安全性的一個重要指標。如靜電吸附式油煙凈化器，如不頻繁清洗就會變成儲油池。運水煙罩和撞擊流油煙凈化方式，均以水或水加清洗液為介質凈化油煙，油水混合物中的油垢如不及時清理，不但會降低油煙凈化率，還會使油垢堵塞循環管路。

　　4、油煙凈化器對陳舊油垢有無清理凈化效果。一般情況下使用單位的排煙設備已使用一段時間了，因沒有安裝油煙凈化器或選用的油煙凈化器效果差，使得排煙管道內積存大量油垢和油水混合物。有些單位雖定期清理但還會因力不從心而有大量油垢積存。人工和比較高端的機械設備清理一方面跟不上油煙產生的速度，另一方面根本不可能清理干凈。

　　綜上所述，餐飲業在選擇油煙凈化器的時候，應該根據自身的需求和周圍的環境，來選擇合適風量和合適品類的油煙凈化器，這樣才能更好的對餐飲油煙進行凈化，同時也能更好的保證餐飲環境的安全。餐飲業對于油煙凈化器的安裝一定要重視起來，否則一旦出現問題，不僅會帶來更大的損失，也會給自身和他人帶來危害。